多功能凉皮机除了凉皮，还能生产擀面皮吗？

凉皮和擀面皮的工艺大体差不多，经过改进的凉皮机，完全可以生产擀面皮。那么这个过程是如何实现的呢？我们不得不说的是擀面皮和凉皮的主要区别在于厚度，质地等，凉皮比较润爽，比较滑嫩，而且相对较薄，而擀面皮比较较厚，质地比较粗厚。实用凉皮机生产擀面皮的时候：首先我们要用凉皮机做出擀面皮要使其生产的厚度变厚，这项技术由瑞鑫机械自动调节厚度来完成实现，而对于质地的问题，我们可以选择瑞鑫仿手工凉皮机来完成，可以做出和人工擀面皮完全口感相同的擀面皮，实现了一机多用的要求。

 全自动凉皮机型号，瑞鑫蒸汽凉皮机为新型食品生产设备，全不锈纲结构，蒸汽制作，无需锅炉，打破了传统的面食生产模式，蒸汽凉皮机可用不同的原料生产凉皮，米皮，面皮，河粉，大刀米皮等多种产品。蒸汽凉皮机具有自动走皮，自动折叠，自动分离，产品筋道光亮，厚度均匀可调，比手工制作快3--10倍，节省费用40%，彻底改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，使规模化生产变为现实，适合小摊位零售或大量批发。

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